Pratik ve Sağlıklı bir kahvaltı için: Meyveli Yulaf Ezmesi

Hem lezzetli hem de kalp sağlığı açısından fayda sağlayan kolay hazırlanır bir kahvaltı seçeneğidir.

 Kahvaltı veriminizi yükseltmeniz için birebirdir. 

Yüksek protein yulaflarından taze öğütülüp değirmende temiz parçalara kesilip hazırlanan yulaf ezmesi yiyebileceğiniz en sağlıklı gıdalardan biridir.

 

Meyveli Yulaf Ezmesi nasıl hazırlanır?

malzemeler

·         ¼ fincan yulaf ezmesi,

·         ¾ fincan şekersiz badem sütü,

·         1 çorba kaşığı taze çilek,

·         1 çorba kaşığı taze yaban mersini,

·         1 çay kaşığı doğranmış ceviz,

·         ½ tatlı kaşığı bal

 

Hazırlık

·         Orta büyüklükte bir tencerede, badem sütü ve yulaf ezmesi ekleyin.

·         Kaynatın; Yulaf ezmesi kalın ve kremalı olana kadar karıştırın - yaklaşık 20 dakika.

·         Krema almış karışımı servis yapacağınız tabağa alın.

·         Üzerine en sevdiğiniz taze çilek ( mevsiminde değilseniz dilimlenmiş muz ) , yaban mersini, doğranmış cevizi krema halini almış yulaf ezmesinin üzerine dizin.

·         En son ½ tatlı kaşığı balı karışımın üzerinde gezdirerek servis yapın.

 

Afiyet olsun.

 

Beslenme bilgisi

Kalori: 210

Toplam yağ: 6 g

Doymuş yağ: .5 g

Protein: 7 g

Karbonhidrat: 34 g

Diyet lifi: 5 g

Şeker: 4 gr

Kolesterol: 0 mg

 

Evde Badem Sütü Nasıl Hazırlanır?

Badem sütü, dövülmüş bademden elde edilen süte benzer bir içecektir. Kolesterol ve laktoz içermez. Bu özelliği ile bazı diyet reçetelerinde hayvansal sütün yerine önerilmektedir.

 

- Malzemeler:

• 12 saat öncesinden ıslatılmış çiğ badem

• Su (miktarını siz yapmak istediğiniz ölçüye göre belirleyebilirsiniz)

• Blender

• Süzmek için tülbent

 

- Hazırlık:

• 12 saat önceden ıslattığınız bademleri blendera koyun.

• Üzerine su ekleyin.

• Badem ve suyu birlikte blenderda karıştırın. Bademler iyice ezilip suyun içinde ezilip bir karışım halini aldığında bir tülbent  yardımıyla süzün.

• Süzme sonrası artık badem sütünüz hazır.

·         Badem sütü buzdolabında muhafaza edilmek koşulu ile dayanma süresi 3 gündür.

 

Diyetisyen Rabia Gül KEPEKÇİ