Taze Kekik Tezgahlarda Yerini Aldı

Kilis’in yaban arazilerinde yetişen taze kekik, geçtiğimiz yıl ki fiyatı ile tezgahlarda yerini aldı.


Taze Kekik Tezgahlarda Yerini Aldı

Kilisli vatandaşların sofralarından eksik etmediği, hatta kuşbaşı kebabın tenklenmesinde dahi kullandığı kekik, bu yıl biraz gecikmeli de olsa piyasaya çıktı. Kilis’in dağlarından ve yaban araziden toplanan taze kekikler, ilk önce baharatçılarda satılmaya başlanıyor.

Dükkan önlerinde naylon leğenlerde sergilenen taze kekiğin fiyatına bu sene zam yapılmazken, kilogramı 20 TL’den satılmaya başlandığı gözleniyor.

Genelde kurutmak ve salamura yapmak için satın alınan taze kekiğin, şu an fiyatının yüksek olması nedeniyle daha az miktarlarda satıldığını dile getiren esnaflar, ilerleyen günlerde kekiğin bollaşması ile birlikte fiyatının da düşeceğini söylüyorlar.

(Kilis Postası Haber Merkezi)