Kilis Taze Sumak Çıktı

Kilis Taze Sumak Çıktı

Kilis’te üzüm bağlarında ve yaban arazide doğal olarak yetişen sumak, toplanmaya başlandı.

04 Temmuz 2018 - 12:51 - Güncelleme: 05 Temmuz 2018 - 10:31

Doğal ürünlerin sofralardan eksik edilmediği Kilis’te taze sumak zamanı geldi. Doğada kendiliğinden yetişen sumak, ekşi bir lezzet olarak yemeklerde ve salatalarda bolca kullanılan bir ürün olarak dikkat çekiyor.


Vatandaşların topladığı salkım halindeki sumaklar, Sabah Pazarında esnaflar tarafından kilosu 2 TL’den satın alınırken, bazı işlemlerden geçirildikten sonra kilosu 5 TL’den satışa sunuluyor. Kuru ve toz haline getirilmiş sumak ekşisinin kilogramı ise 10 TL’den veriliyor.

Kilis’i ziyarete gelenlerin de bir hayli ilgi gösterdiği sumak ekşisine Türkiye’nin farklı illerinden de talep olduğu öğrenilirken, Kilis’te birçok aile kendi sumak ekşisini kendisi yapıyor.

(Kilis Postası Haber Merkezi)

Bu haber 1764 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
THK'nın 94. Yaşını Atatürk’ün Huzurunda Kutladılar
THK'nın 94. Yaşını Atatürk’ün Huzurunda Kutladılar
Gençlik ve Spor Bakanı Kasapoğlu Kilis’e Geldi
Gençlik ve Spor Bakanı Kasapoğlu Kilis’e Geldi