Kilisliler tarafından bir hayli sevilen Şam-ı Dut çıktı. Kilosu 17,5 TL’den satılan şam-ı dut, lezzetinin yanında sağlık açısında da birçok faydalar içeriyor. Halk arasında kansızlık ve ağız yaralarının tedavisinde kullanılırken, şam-ı dut son yıllarda dondurma sektöründe de sıklıkla kullanılmaya başlandı.
Şam-ı Dut ağaçları, Kilis’in bahçecilik yapılan bölgelerinde daha çok bulunurken, eski Kilis evlerinin bazılarında da şam-ı dut ağaçları bulunur.
Toplanması bıraktığı kırmızı lekeler yüzünden bir hayli dikkat isterken, şam-ı dut aynı zamanda çok hassas bir meyve olarak dikkat çeker. Eğer soğukta muhafaza etmezseniz kısa sürede ekşiyecektir. Şam-ı dutun buzdolabında saklama süresi de azdır, o yüzden hemen tüketilmesi gerekir.
Şamı Dut, bu sene Kilis’te geçen yıl olduğu gibi 17 TL’den satışa sunulmaya başlandı.
(Kilis Postası Haber Merkezi)