Ispanakgillerden olan ve kökeni Ortadoğu ve Hindistan olan semiz otunun, mucize bir sebze olduğu söylenebilir. İnsan sağlığına ve çocukların gelişimine önemli katkı sağlayan ve sadece balıklarda olduğu zannedilen Omega-3 içeren semiz otunun kansere karşı koruyucu olduğunu söylenirken, kan temizleyici özelliği de bulunuyor.
Kilis’te bolca
tüketiliyor
Kilis’te yeşillik satan seyyar tezgahlarda ve bakkallarda satılan ve yöresel ismi Pirpirim olan Semiz Otu, yoğurtlu salatası yapılarak ve salatalara eklenerek tüketiliyor. Bu sağlıklı ot, mercimek çorbası gibi bazı yemeklere de katılıyor. Böbrek kumlarını dökmeye yardımcı bir sebze olan pirpirimin ayrıca insanlarda dikkat ve konsantrasyonu da arttırdığı söyleniyor.
Faydaları
Potasyum içerir
Dlaşım sisteminin düzenlenmesine katkı sağlar
Kan şekerini düzenlemeye yardım eder
Demir içerir
Vücuttaki beyaz ve kırmızı kan hücrelerinin yapısına katkı sağlar
Kasları güçlendirir
Böbreklerdeki kumları ve taşları dökmeye yardım eder
Felç riskini azaltır
Cilde iyi gelir
Sindirim sistemini rahatlatır
Kabızlığı önlemeye yardım eder
(Kilis Postası Haber Merkezi)