Soğan Sarımsak Ucuzladı

Soğan Sarımsak Ucuzladı

Son günlerde taze soğan ve sarımsağın bollaşıp ucuzlaması ile birlikte, neredeyse her evde öcce pişirildi.

24 Şubat 2021 - 11:52

Eskiden Kilis’te “Zamanında ne yetişirse o yenir” diye söylenir ve mutfakta mevsimin yiyecekleri pişirilirdi. Günümüzde her şey her mevsimde olmasına karşın bu geleneği devam ettiren az da bazı  aileler bulunuyor.

Soğan ve sarımsağın ucuzladığı şu günlerde, Kilis’teki birçok evde öcce pişirildi. Kilis mutfağının lezzetli yemeklerinden biri olan öcce, bugünlerde sofraları süslemeye devam ederken, bollaşan soğan ve sarımsak manavlarda, pazarlarda ve seyyar satıcılarda vatandaşın beğenisine sunuluyor.

Turşu ve turpu sofranızdan eksik etmeyin   

Kilis’te bu tür yemeklerle birlikte muhakkak turşu ve turp tüketilir. Beslenme uzmanları da mevsiminde tüketilen doğal sebze ve meyvelerin insanın bağışıklık sisteminin güçlenmesinde büyük rol oynadığı fikrinde birleşiyorlar.

(Kilis Postası Haber Merkezi)

Bu haber 1169 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
Reklam
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
KİLİS'İN ÇİÇEK BAYRAMI
KİLİS'İN ÇİÇEK BAYRAMI
Kilis’te Korona Virüs Hasta Sayısı
Kilis’te Korona Virüs Hasta Sayısı