Evde Az Ölçü İle Gerebiç Yapmak İsteyenlere İşte Tarif
Reklam

Evde Az Ölçü İle Gerebiç Yapmak İsteyenlere İşte Tarif

Canı çekenler Ramazan Ayını beklemeden bu ölçüyle evlerinde sık sık gerebiç yapabilirler. Bu harika lezzetin tarifi:

22 Şubat 2020 - 14:05 - Güncelleme: 25 Şubat 2020 - 09:53

Gerebiç Tarifi:

Malzemeler:

500 gramlık küçük paket irmik

Beş su bardağı un

Bir su bardağı zeytinyağı+ bir su bardağı daha(kesime)

Bir paket margarin yumuşak

Bir su bardağı soğuk su

İki yemek kaşığı pudra şekeri

İki paket kabartma tozu


İç Harcı:  

Yarım kilo ceviz içi doğranmış

Bir çay bardağı toz şeker

Bir yemek kaşığı tarçın

Yapılışı:

Önce yoğurma kabına irmik ve unu alalım. Üzerine pudra şekeri kabartma tozunu bırakın, sonra margarini ve zeytinyağını ekleyin. Yoğurun, bir bardak suyu ara ara azar azar ekleyip hamuru hazırlayın bir kenara üzerini örtüp en az yarım saat dinlendirin.

Bu arada cevizleri minik minik doğrayın, içine şekeri ve tarçını ekleyin karıştırın. İçimiz hazır olsun. Şimdi hamuru alalım. Bir parça alalım, ayırdığımız diğer bir bardak zeytinyağına elimizi batırıp hamuru yumuşatalım, sonra limon kadar koparıp parmağımızla oyalım içine doluca iki tatlı kaşığı ceviz içine bırakıp kapatın. Sonra olmazsa olmazımız gerebiç kalıbına yatırıp ters çevirerek şeklini verin. Fırın tepsisine dizin ve 200 derecede pişirin. Pişince pudra şekeri ile süsleyin. Afiyet olsun

Kaynak: Kilis Sufrası

(Kilis Postası Haber Merkezi)

Bu haber 1961 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
Reklam
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
İlmin merkezi burada, yorulmayın!
İlmin merkezi burada, yorulmayın!
Savunmasız kalan her yer işgal edilir
Savunmasız kalan her yer işgal edilir