Artık sonbaharın yoğun bir şekilde hissedilmeye başlandığı bu günlerde kış mevsimi hazırlıkları da devam ediyor. Kış aylarında tüketilecek sebze ve meyvelerin konserve olarak saklanılmasında bazı hususlara dikkat etmek gerekir. Konserve hazırlıklarında nelere dikkat etmeliyiz?