• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • Ekonomi
  • İslam
  • İlçeler
  • Kilis Güncel
  • Analiz
  • Eğitim
  • Siyaset
  • Vefat
  • Spor
  • Bitki Rehberi
  • Güncel Haberler
  • Kültür & Sanat Teknoloji Sağlık Dünya Türkiye Videolar
  • Ara
SON DAKİKA:
09:53
Dolar - Euro - TL Kuru 9 Temmuz 2025
09:51
Altın Fiyatları 9 Temmuz 2025
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. Kilis Güncel
  3. Kahvaltılık Zahter Şifa Deposu
Kilis Güncel
Yayınlanma: 05 Kasım 2019 - 14:20
Güncelleme: 13 Kasım 2019 - 12:27

Kahvaltılık Zahter Şifa Deposu

Kilis’te kahvaltı sofralarının demirbaşlarından biri olan kahvaltılık zahter, içerdiği doğal ürünler sebebiyle adeta bir şifa deposu olmaz özelliği taşıyor.

Kilis Güncel
05 Kasım 2019 - 14:20
Güncelleme: 13 Kasım 2019 - 12:27
Yorumlar
TAKİP ETTAKİP ET
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Kahvaltılık Zahter Şifa Deposu

Menengiç, tuzsuz karpuz çekirdeği, leblebi (kırık kudama), küzbara, anason (mayana), susam, koruk kurusu (veya isteğe bağlı olarak summak), kavun çekirdeği, çeşitli çerezler gibi insan sağlığı açısından birçok faydası olan ürünü içinde barındıran zahter, Kilis’e özgü bir kahvaltılık olma özelliğini taşıyor.

Zeytinyağı ile tüketilir

Kahvaltılık zahterin zeytinyağı ile beraber tüketilmesi de sağlık açısından bu yiyeceğe ekstra bir katkı sağlıyor. Çünkü sabah kahvaltıda zahter tüketen bir insan normal olarak 2 çorba kaşığından fazla zeytinyağı da tüketmiş oluyor. Zaten zeytinyağının insan sağlığına getirdiği faydaları uzmanlar saymakla bitiremiyor.

Her ne kadar Kilis’te paketlenmiş şekilde zahter satılsa da, Kilisli aileler genellikle ya zahteri kendileri yapıyor ya da ev yapımı olan zahterlerden satın almayı tercih ediyorlar.

Nasıl Yapılır?

Menengiç, tuzsuz karpuz çekirdeği, leblebi (kırık kudama), küzbara, anason (mayana), susam, koruk kurusu (veya isteğe bağlı olarak summak), kavun çekirdeği gibi malzemeler önce az miktarda kavrulur ve daha sonra karıştırılır. Makinelerde çekilerek toz haline dönüşen zahter karışımına isteğe bağlı olarak tuz, kırmızı biber ve susam eklenir. Zahter genellikle cam kaplarda muhafaza edilir.

(Kilis Postası Haber Merkezi)

Bu haber 5687 defa okunmuştur.
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Çalık Camii Açılışında Toplumsal Hafıza ve Birlik Vurgusu!
Çalık Camii Açılışında Toplumsal Hafıza ve Birlik Vurgusu!
Yeni Fakülte, Yeni Ufuklar: Üniversitemiz Spor Bilimleri Alanında Güçleniyor!
Yeni Fakülte, Yeni Ufuklar: Üniversitemiz Spor Bilimleri Alanında Güçleniyor!
Gaziantep Milletvekili İrfan Çelikaslan’dan Rektör Akman’a Ziyaret!
Gaziantep Milletvekili İrfan Çelikaslan’dan Rektör Akman’a Ziyaret!
Kilis 7 Aralık Üniversitesi'nde Önemli Ziyaret: Milletvekili Dal ile Rektör Akman Bir Araya Geldi
Kilis 7 Aralık Üniversitesi'nde Önemli Ziyaret: Milletvekili Dal ile Rektör Akman Bir Araya Geldi
Son Haberler
Dolar - Euro - TL Kuru 9 Temmuz 2025
Dolar - Euro - TL Kuru 9 Temmuz 2025
Altın Fiyatları 9 Temmuz 2025
Altın Fiyatları 9 Temmuz 2025
BTP liderinden Sözcü TV’nin kapatılmasına tepki
BTP liderinden Sözcü TV’nin kapatılmasına tepki
Dolar - Euro - TL Kuru 8 Temmuz 2025
Dolar - Euro - TL Kuru 8 Temmuz 2025
Altın Fiyatları 8 Temmuz 2025
Altın Fiyatları 8 Temmuz 2025
Sait Sarıca Vefat Etti
Sait Sarıca Vefat Etti

Ana Sayfa
Ekonomi
İslam
İlçeler
Kilis Güncel
Analiz
Eğitim
Siyaset
Vefat
Spor
Bitki Rehberi
Güncel Haberler
Kültür & Sanat
Teknoloji
Sağlık
Dünya
Türkiye
Videolar
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Vefatlar
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Anketler
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Analiz
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • İlçeler
  • İslam
  • Kilis Güncel
  • Kültür & Sanat
  • Sağlık
  • Siyaset
  • Spor
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Vefatlar
  • Üye Paneli
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Anketler
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

kilispostasi.com Haber Portalı 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na %100 uygun olarak yayınlanmaktadır. Ajanslardan alınan haberlerin yeniden yayımı ve herhangi bir ortamda basılması, ilgili ajansların bu yöndeki politikasına bağlı olarak önceden yazılı izin gerektirir.