Sabah erken saatlerde pazara, manavlara ve dükkan önlerine getirilen yerli acirler, özellikle Kilisli bayanların yoğun ilgisi ile karşılanıyor. Dükkan önlerine açılan sergiler üzerine dökülen acirler, meraklı vatandaşlar tarafından özenle seçilerek satın alınırken, bu yıl tüylü acirin kilosu 2 TL’den satılıyor.
Dolma ve Şıhılmahşe
güzel olur
Sere serpe yerlere açılan örtüler üzerinde satılan acirlerden istedikleri boylarda seçmeye çalışan Kilisli bayanlar, taze tüylü acirden yapılan bulgurlu dolma ve Şıhılmahşe yemeklerinin bir hayli lezzetli olduğunu vurgularken, aldıkları acirlerin bir kısmını da kış için kurutacaklarını ifade ediyorlar.
(Kilis Postası Haber Merkezi)
YORUMLAR