Kilis İslambey ÇATOM Merkezinde düzenlenen proje lansmanında, Kilis’e özgü yemek ve tatlılar haricinde Kilis Zeytinyağı ve günpekmezi gibi yöresel ürünler de davetlilerin beğenisine sunuldu. Halk oyunları gösterisi ile başlayan program İl Kültür ve Turizm İl Müdürü Cuma Özdemir’in konuşması ile devam etti. Kilis'in 14 medeniyete beşiklik yaptığını ifade eden Özdemir, ”Bütün yemeklerimize lezzet katan zeytinin şehri Kilis'tir. Kültür ve Turizm Bakanlığının 2020 yılını gastronomi yılı ilan etmesi bütün turları gastronomi güzergahına yönlendirildiğini düşündüğümüzde projemizin zamanlamasının çok anlamlı olduğunu düşünüyorum. Bunu fırsata çevirmeyi düşünüyoruz” dedi.
İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Burhan Akyılmaz ise yaptığı konuşmada, Kilis’inkendi özelinde gastronomi anlamında çok önemli bir alt yapıya sahip olduğunu vurguladı.
Daha sonra Kilis’e ait yöresel yemekler, tatlılar ile diğer ürünler misafirlerin beğenisine sunuldu. Maharetli Kilisli ustalar, kendi elleriyle şehre mal olmuş meşhur yemek ve tatlıları yaparak gösteri sundular.
(Kilis Postası Haber Merkezi)
