Ramazan ayının son on gününden itibaren Kilis’te
evler bayram hazırlığı için doluyor. Kimi aileler tek başına kimisi de imece usulu birbirlerinin evine toplanıp bayramda misafirlerine ikram etmek için , Kilis’e özgü "Gerebiç" ve "Kahke" hazırlıyorlar.
Evlerde hazırlanan Gerebiçler tavalara konularak fırınlara gönderiliyor orada pişirilip getiriliyor. Kilis’te ki fırınlarda yoğun mesai ile çalışıyorlar . Sabah saat 08:00 de Kahke ve Gerebiçler için mesaiye başlayan fırınlar sahura kadar ara vermeden çalışarak işlerini sürdürüyorlar. Bir taraftan misafirlere ikram edilmek için hazırlıklar devam ederken, diğer taraftan da bayramda çocuklarına yeni elbiseler giydirmek için alış veriş yapılıyor . Kilis esnafıyla yaptığımız görüşmelerde her ne kadar yoğun bayram hazırlığı olsada geçmiş yılları çok arattığı ve eskiye göre işlerinde azalma olduğu söyleniyor.
Evlerde hazırlanan Gerebiçler tavalara konularak fırınlara gönderiliyor orada pişirilip getiriliyor. Kilis’te ki fırınlarda yoğun mesai ile çalışıyorlar . Sabah saat 08:00 de Kahke ve Gerebiçler için mesaiye başlayan fırınlar sahura kadar ara vermeden çalışarak işlerini sürdürüyorlar. Bir taraftan misafirlere ikram edilmek için hazırlıklar devam ederken, diğer taraftan da bayramda çocuklarına yeni elbiseler giydirmek için alış veriş yapılıyor . Kilis esnafıyla yaptığımız görüşmelerde her ne kadar yoğun bayram hazırlığı olsada geçmiş yılları çok arattığı ve eskiye göre işlerinde azalma olduğu söyleniyor.