Bütün doktorların sağlıklı ve doğal beslenmeyi tavsiye ettiği şu günlerde, gelin üzüm bastığından yapılan hem sağlıklı hem de doğal Züngül nasıl yapılır bir bakalım.
Malzemeler:
Bastık
Bir su bardağı un
Bir yumurta
Kabartma Tozu
Pudra Şekeri
Tarçın
Zeytinyağı
Yapılışı:
Un ve yumurta iyi şekilde çırpılarak karıştırılır.
Bu karışıma bir çay kaşığı kabartma tozu da ekleyebilirsiniz.
Kesilen bastıklar unlu karışıma batırılır. Sonra zeytinyağı içinde kızartılır.
Kızartıldıktan sonra üzerine pudra şekeri ve tarçın serpilir.
Züngül hazırlanmıştır, afiyetle yiyebilirsiniz.
Züngül tercihen sıcak olarak yenmelidir, aksi halde bastık sertleşecektir.
(Kilis Postası Haber Merkezi)
