Gerebiç Tatlısı Nasıl Yapılır?
• Zeytinyağını tavada ısıtın ve soğumasını bekleyin.
• Un ve irmiği karıştırın.
• Bu karışıma tuz, iyice dövülmüş mahlep ve karbonatı ekleyin.
• Soğuyan yağı malzemelerin üzerine dökün.
• İyice yoğurun ve bir kenara alın.
• Ceviz içini çok ince dövün.
• Tarçın, karanfil, Hindistan cevizi ve zencefili toz haline getirip şeker ve cevizle karıştırın.
