Bağımsız Türkiye Partisi (BTP) Kilis Belediye Başkan Adayı Av. M. Galip Akdağ, belediye çalışmaları kapsamında halkın önünü açacak ve kazançlarına kazanç katacak projeleri hayata geçirmekte gecikmeyeceklerini ifade etti.
BTP Kilis Belediye Başkan Adayı Av. Akdağ, bu alanda maliyeti az, ancak getirisi çok olan Süt Entegre Tesislerinin kurulması için şimdiden çalışmalara başladıklarını ifade etti. Şu ana kadar fabrika ortamında yapılmamış bir projeyi de gerçekleştirmek amacıyla hazırlıklar yaptıklarını dile getiren Akdağ, şunları söyledi:
TÜRKİYEDE BİR İLK OLACAK
Küçükbaş hayvanların sütlerinden süt ürünleri imal etmek için süt entegre tesisi kurulması Türkiyede bir ilk olacaktır. Şu ana kadar süt entegre tesisleri sadece büyükbaş hayvanların sütlerinden süt ürünleri imal etmek için kurulmuştur.
KİLİSE ÖZGÜ GIDALARIMIZ MARKALAŞACAK
Eskiden Kiliste ağırlıklı olarak küçükbaş hayvanların sütlerinden imal edilmiş yoğurtlar tüketilmekteydi. Zamanla bu kültürümüz yok olmaya başlamıştır. Büyükşehirlerde, lüks lokantalarda ekstra olarak sunulan peynirler bizim her sabah kahvaltı sofralarımızda bulundurduğumuz peynirimizdir. Küçükbaş hayvanların sütünü fabrika ortamında markalaştırmak özellikle yerel yönetimin önde gelen vazifelerinden olmalıdır.
Kiliste bir süt entegre tesisi olmadığı için sütlerimiz Kilise gelen şahıslar tarafından toplanmakta, toplanılan bu sütler K.Maraş, Osmaniye, Dörtyol gibi yakın şehirlerde yoğurt, peynir, kaşar peyniri gibi mamullere dönüştürülerek tekrar geri Kiliste satılmaktadır. Bu durum kazancımızın Kilis dışına transferi anlamına gelmektedir.
Biri büyükbaş hayvanların diğeri de küçükbaş hayvanların sütlerini değerlendirmek üzere Elbeyli ve Polatelinin ortaklaşa kullanacağı bir entegre tesis, Kilis Merkezde de bir adet olmak üzere toplam kurulacak iki adet süt entegre tesisi; hammaddemizin değerlendirilmesine, istihdam sorunumuzun çözümüne ve Kilisin tanıtımına katkı sağlayacaktır.
Böylelikle hem Kilise özgü gıdalarımız markalaşacak hem de Kilise dışarıdan para girişi sağlanarak istihdam sorunu çözülecektir.
