[caption id="attachment_3628" align="alignnone" width="496" caption="yogurt"]
[/caption]
Kilis?in Köy Yoğurtları
Kilis?in ilçelerine bağlı köylerinde yaşayan vatandaşlardan bazılarının süt ve yoğurtlarını bakkallara vermek yerine çarşı-pazarda kendilerinin sattığı gözleniyor.
Genellikle köylü hanımlar, ilçe ve köylerden getirdikleri inek, keçi ve koyun sütünden yaptıkları yoğurtları çevre esnafına ve vatandaşlara satıyorlar. Çeşitli kilolarda plastik satıllarda basılan yoğurtların fiyatları 5 TL?den başlayıp 7,5 TL?ye kadar yükseliyor. İnek sütünden yapılan yoğurtların yanında az da olsa küçükbaş hayvanların sütünden yapılan yoğurtlar da satışa sunuluyor.
Yoğurt satışı dışında köyden getirdikleri başka ürünleri de vatandaşların beğenisine sunan köylü hanımlar, süzme yoğurt, süt, kaymak ve yumurta gibi gıda maddelerini de satıyorlar. Bu şekilde bütçelerine bir katkı sağlamaya çalışan köylü kadınlar, eski günlerini mumla aradıklarını dile getirirken eski kazançların kalmadığını belirtiyorlar.
[/caption]Kilis?in Köy Yoğurtları
Kilis?in ilçelerine bağlı köylerinde yaşayan vatandaşlardan bazılarının süt ve yoğurtlarını bakkallara vermek yerine çarşı-pazarda kendilerinin sattığı gözleniyor.
Genellikle köylü hanımlar, ilçe ve köylerden getirdikleri inek, keçi ve koyun sütünden yaptıkları yoğurtları çevre esnafına ve vatandaşlara satıyorlar. Çeşitli kilolarda plastik satıllarda basılan yoğurtların fiyatları 5 TL?den başlayıp 7,5 TL?ye kadar yükseliyor. İnek sütünden yapılan yoğurtların yanında az da olsa küçükbaş hayvanların sütünden yapılan yoğurtlar da satışa sunuluyor.
Yoğurt satışı dışında köyden getirdikleri başka ürünleri de vatandaşların beğenisine sunan köylü hanımlar, süzme yoğurt, süt, kaymak ve yumurta gibi gıda maddelerini de satıyorlar. Bu şekilde bütçelerine bir katkı sağlamaya çalışan köylü kadınlar, eski günlerini mumla aradıklarını dile getirirken eski kazançların kalmadığını belirtiyorlar.
