Sabah Pazarı haricinde Kilis’in birçok noktasında bakkal ve bazı işyerlerinde özenle seçilmiş siyah zeytinler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Kilosu 5 TL’den satılan zeytinler, önce esnaflar tarafından özenle ayıklanıp temizleniyor. Kendi zeytinini hazırlamak isteyen vatandaşlar, bol miktarda siyah zeytin alarak kendi usullerine göre tatlandırıyorlar.
Yerli mi?
Müşterilerin genellikle yerli Kilis zeytinini tercih ettiğini dile getiren esnaflar, yerli zeytinin yağ miktarı ve lezzet açısından diğer çeşitlere göre ayrıldığını belirtiyorlar. Zeytin satın almak isteyen vatandaşların ilk sorusunun “Yerli mi?” olduğunu söyleyen esnaflar, işyerlerinde kaliteli ve taze zeytinler bulundurmaya çalıştıklarını ifade ediyorlar.
(Kilis Postası Haber Merkezi)