Kilis’te üzüm bağları hasat ediliyor. Elbette eskisi gibi sergi serip üzüm kurutan pek az üretici kaldı. Özellikle son yıllarda gün pekmezine olan talep artınca, üzümünü değerlendirmek isteyen üreticiler, gün pekmezi üretimine yöneldi.
Pekmezin Faydaları
Odun ateşinde kaynatılan ve güneşe serilerek kıvam alması sağlanan Gün Pekmezi, üzümün en faydalı hali!
Yüksek miktarda şeker içermesi nedeniyle iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağı olan pekmezin bilinen faydaları şu şekilde sıralanıyor:
Kan dolaşımını rahatlatır
İnsan vücudundaki kan miktarını arttırır
Hamilelikte ve bebek gelişiminde çok faydalıdır
Mideyi, bağırsakları ve böbrekleri kuvvetlendirir
Damar sertliğine iyi gelir
Fiyat ne kadar?
Geleneksel yöntemlerle üretilen gün pekmezinin bu yıl ki fiyatı satıcıdan satıcıya farklılık gösteriyor. Genelde fiyat aralığı 35-40 TL civarında!
(Kilis Postası Haber Merkezi)
Bereketli olsun.