[caption id="attachment_3577" align="alignnone" width="496" caption="kumes_hayvani"]
[/caption]
Kilis?te Kümes Hayvancılığına Dönüş Başladı
Kilis?in bahçeli ve teraslı evlerinin çoğunda görmeye alıştığımız ve eskiden birçok kişi tarafından yapılan ancak daha sonra yavaş yavaş azalmaya başlayan kümes hayvanı yetiştiriciliği tekrar ilgi görmeye başladı.
Doğal ve organik ürünlere olan ilginin artmasıyla beraber, Kilis?te yerleri bu işe elverişli olan vatandaşların küçük çapta kümes hayvanı beslemeye başladıkları gözleniyor. Kimi evinin bahçesinde veya terasında yetiştiricilik yaparken, bazı vatandaşlar da bağ evlerinde oluşturdukları kümeslerde tavuk, kaz, ördek, hindi gibi hayvanları besliyorlar.
Neden böyle bir işe kalkıştıkları sorusuna ?Doğal ve lezzetli ürünler yemek istiyoruz? şeklinde cevap veren vatandaşlar, geçmişte büyüklerinin yaptıkları bu işi devam ettirmek istediklerini dile getiriyorlar. Eskiden herkesin evinde küçük de olsa bir kümes olduğuna dikkat çeken yetiştiriciler ?Sabahleyin yumurtamızı tavuğun altından alır yerdik. Tavuk eti bayramdan bayrama soframıza gelirdi ama lezzetli olurdu. Şimdi her şeyin tadı kaçtı. Biz Kilisliler olarak ağzımızın tadını biliriz. Bu yüzden az da olsa kümes hayvanı yetiştirerek, bu ihtiyacımızı gideriyoruz? şeklinde konuşuyorlar.
[/caption]Kilis?te Kümes Hayvancılığına Dönüş Başladı
Kilis?in bahçeli ve teraslı evlerinin çoğunda görmeye alıştığımız ve eskiden birçok kişi tarafından yapılan ancak daha sonra yavaş yavaş azalmaya başlayan kümes hayvanı yetiştiriciliği tekrar ilgi görmeye başladı.
Doğal ve organik ürünlere olan ilginin artmasıyla beraber, Kilis?te yerleri bu işe elverişli olan vatandaşların küçük çapta kümes hayvanı beslemeye başladıkları gözleniyor. Kimi evinin bahçesinde veya terasında yetiştiricilik yaparken, bazı vatandaşlar da bağ evlerinde oluşturdukları kümeslerde tavuk, kaz, ördek, hindi gibi hayvanları besliyorlar.
Neden böyle bir işe kalkıştıkları sorusuna ?Doğal ve lezzetli ürünler yemek istiyoruz? şeklinde cevap veren vatandaşlar, geçmişte büyüklerinin yaptıkları bu işi devam ettirmek istediklerini dile getiriyorlar. Eskiden herkesin evinde küçük de olsa bir kümes olduğuna dikkat çeken yetiştiriciler ?Sabahleyin yumurtamızı tavuğun altından alır yerdik. Tavuk eti bayramdan bayrama soframıza gelirdi ama lezzetli olurdu. Şimdi her şeyin tadı kaçtı. Biz Kilisliler olarak ağzımızın tadını biliriz. Bu yüzden az da olsa kümes hayvanı yetiştirerek, bu ihtiyacımızı gideriyoruz? şeklinde konuşuyorlar.
