Kilis'te Sıcak Tatlılar Yeniyor
Kilis'te havaların soğuması ile birlikte künefe ve katmer başta olmak
üzere sıcak tatlılara vatandaşın ilgisi artıyor.
Kilis'te neredeyse adım başı hizmet veren baklava ve tatlı salonlarında
dumanı tüten sıcak tatlılar ve özellikle de künefe vatandaşlar tarafından bolca
tüketiliyor. Kilis'te yaşayan vatandaşların kış aylarında bolca tatlı
tükettikleri dikkatlerden kaçmazken, ilk sırayı her zaman olduğu gibi künefe
çekiyor.
Kilis'te hizmet veren tatlıcı ustalarının künefe konusunda da son
yıllarda kendilerini bir hayli geliştirdikleri gözlenirken, artık Kilis'te künefenin
birçok çeşidini bulmak mümkün oluyor. Közde pişmiş üstü kaymak ve bol Antep
fıstığı ile süslenmiş künefe, orijinal bir çeşit olarak göze çarparken, közde
künefenin yanında küçük bardaklarda süt de ikram ediliyor.
(KP-Haber Merkezi)
