Kilis’te sumaklar bu sene de erken toplandı

Kilis’te sumaklar bu sene de erken toplandı

Kilis’in bağ ve bahçelerinde doğal olarak yetişen organik sumaklar bu yıl da erken toplanarak adeta heba edildi.

08 Temmuz 2021 - 11:16

Sumaklar yeni yeni olgunlaşmasına rağmen yaban arazide sumak kalmadı. Bu konuda hassasiyetlerini dile getiren vatandaşlar, sırf para kazanmak için bazı kişilerin Haziran ayı başlarında sumakları daha hamken toplamaya başladıklarını dile getiriyorlar.

Sumak neden ham toplanmamalı?

Olgunlaşmadan toplanan sumakların hem kalitesi hem de lezzeti düşük oluyor. Ham olarak toplanan 7 kilo sumaktan sadece 1 kilo kuru sumak elde ediliyor. Ham sumaklar Kilis’te esnaflar tarafından 2,5-3 TL’ye satın alıyor. Vatandaşlar esnaflar ham sumak satın almazsa, bu fırsatçıların bir daha böyle bir şey yapamayacaklarını ifade ediyorlar.

Gaziantep ve Hatay’da sumaklar asla ham olarak toplanmadığını ifade eden vatandaşlar, bu durumun önüne geçilmesi için esnafları hassas olmaya davet ediyorlar.  

(Kilis Postası Haber Merkezi)

Bu haber 908 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
Reklam
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Vakıf Altunışık Vefat Etti
Vakıf Altunışık Vefat Etti
BTP Liderinden Kurban Bayramı Mesajı
BTP Liderinden Kurban Bayramı Mesajı