Kiliste Zeytin Sırıkları Hazır!
Kiliste zeytin hasadında halen kullanılmaya devam edilen sırıklar,
ustaların ellerinde şekillenirken, esnaf işsizlikten dert yanıyor.
Geçtiğimiz yıl iyice düşen zeytinyağı fiyatları nedeniyle zor bir yıl
geçiren zeytin üreticileri, yeni hasad yılında hazırlıklarını tamamlamaya
çalışıyorlar. Sabah Pazarında zeytin sırığı yapan esnaflar irili ufaklı zeytin
sırıklarını hazırlamaya devam ederken, sırık fiyatları boyutlarına göre 5 TL
ile 10 TL arasında değişiyor.
Özenle seçilen ağaçların dallarından elde edilen sırıklar ateşle
ısıtılıp düzleştirildikten sonra, çeşitli işlemlerden geçirilerek kullanıma
hazır hale getiriliyor. İşinin başında çalışan sırık ustası ise çalışmaya devam
ettiklerini, ancak işsizlikten dolayı pek de keyifli olmadıklarını ifade
ediyor. (KP-Haber Merkezi)
