Kilis Usulü Akçaabat Köfte!

Trabzon’un şirin ilçesi Akçaabat’a özgü ve Türkiye’de hatırı sayılır bir üne sahip olan Akçaabat Köfte, Kilis’te tekrar yorumlandı. Genelde dana etinden yoğrulup mangalda pişirilen Akçaabat köfteyi Kilisli ustamız Murat Kızılaslan koyun etinden hazırlayarak, Kilis’in pide fırınında büyük tepsiler içinde pişirerek misafirlere ikram etti.

Kilis usulü Akçaabat köftenin lezzeti aslını aratmayacak derecede güzel olurken, tırnak ekmekle birlikte Akçaabat köfteyi tadanlar, ustamıza tam not verdiler.

(Kilis Postası Haber Merkezi)