Kiliste bayramın ilk günü kurbanlıklarını kesmek veya bir kasaba kestirebilmek için gayret sarf eden Kilisli vatandaşlar günün bütün yorgunluğunu, mangal başında üzerlerinden attılar.
Kurbanlarını kendileri kesmeyi tercih eden Kilislilerin, akrabaları ve yakınları ile birlikte kadın-erkek, çoluk-çocuk yardımlaşarak kurban kesme ve deri yüzme işlerini halletmeye çalıştıkları gözlendi. Kiliste yıllardan beri devam eden gelenek üzere kurbanlık hayvanın hiçbir şeyini atmayı tercih etmeyen vatandaşlar saatlerce devam eden işlerinin bitiminde mangal keyfi yapmayı ihmal etmediler.
Mangal başında ciğer, yürek, kuşbaşı kebapların pişirilmesi ile birlikte kurulan sofralarda, yufka ekmek ile kebap yemenin keyfine varan Kilisli vatandaşlar, Kurban Bayramının ilk gününün yorgunluğunu böylece atmış oldular.