Kilisliler Lokumu Seviyor

Halk arasında lokumun bir hayli rağbet gördüğü Kilis’te en çok üretilen lokum çeşidi olarak fındıklı lokum göze çarpıyor. Son yıllarda yerli ve yabancı turistlerin bu tür yöresel tatlılara ilgisinin artmasına bağlı olarak lokum üreticilerinin de daha fazla çeşit yapma yolunu seçtikleri gözleniyor. Kilis’te en çok üretimi yapılan lokum çeşitleri arasında fındıklı, antep fıstıklı, cevizli, güllü ve sade lokumlar yer alıyor.  

 

Çifte kavrulmuş ve daha ufak boyulardaki lokumların ise Türk Kahvesi’nin yanında ikram edildiği Kilis’te, lokum fiyatları da elbette üretim maliyetlerinin artması ile birlikte 15-20 TL bandına ulaştığı gözleniyor. Herşeye rağmen lokum Kilis’te hem atıştırmalık hem de ikramlık olarak günlük hayattaki yerini korumaya devam ediyor.

(Kilis Postası Haber Merkezi)