Ramazanın Zor Mesleği: "Fırıncılık"

Ramazan’ın ilk günlerinde Kilisli vatandaşların hem ekmek almak için hem de tepsi yemeklerini pişirmek için mahalle fırınlarının yolunu tuttuğu gözleniyor. Özellikle iftar saatine yakına vakitlerde ciddi bir kalabalık ve telaşın merkezi haline gelen mahalle fırınlarında, özellikle ocak başında çalışanların hele de oruç tutuyorsa çok zorlandığı dikkatlerden kaçmıyor.

Ekmek parası için sıcağa katlanıyorlar

Alev alev yanan fırın karşısında boyunlarına aldıkları bir havlu ile terlerini silen fırıncı ustaları, mesleklerinin Ramazan Ayı’nda bir hayli yorucu olduğunu dile getirirken, “Kilis’te herkes yemeklerinin sıcak, ekmeklerinin sıcak olmasını bekler. Bizler de Ramazan’da bu zorluğa katlanıyoruz” şeklinde konuşuyorlar.

(Kilis Postası Haber Merkezi)