[caption id="attachment_6308" align="alignnone" width="496" caption="sergi"]
[/caption]
Sergi Sıcakları Kilis?i Kavuruyor, Ama Sergi Seren Yok!
Kilis?te her Eylül ayında yaşanan sergi sıcakları bu yıl da etkisini göstermeye devam ediyor ancak, Kilis?te ne doğru dürüst bağ kaldı ne de sergi seren!
Eskiden aylarca bağlarda yatan Kilislilerin yerinde yeller ese dursun, bağlar bir bir sökülüp ya tarla oldu ya da zeytinlik. Birçok üzüm üreticisi yok oldu, gelirleri ile birlikte. Bu işten ekmek yiyen binlerce Kilislinin cepleri boşaldı.
Kalan bağlar ise yeterli bakım ve ilaçlama yapılamadığı için verimsiz kalıyor. Bağ sahipleri üzüm para kazandırmadığı için kaçabildikleri kadar masraftan kaçmaya çalışıyorlar. Bu da rekolte ve kaliteyi düşürüyor.
Kilis?te bu yıl mevcut bağ sahiplerinin çoğunluğu üzümlerini yaş keserek bir kez daha tasarruf yoluna gidip, masraflarını ve elde ederlerse eğer, küçük orandaki karlarını arttırma peşindeler. Çünkü üzümü sermek ayrı masraf, toplamak ayrı masraf! İşte bu yüzden Kilis?te üzümlerini kurutma yoluna giden müstahsil pek yok gibi görünüyor.
Kilis?in kaliteli kuru üzümü yanında leblebi ve ceviz ile yemek isteyenlerimiz bu yıl da bir hayli kuru üzüm arayacağız anlaşılan!
Yazan: Fuat CAN
[/caption]Sergi Sıcakları Kilis?i Kavuruyor, Ama Sergi Seren Yok!
Kilis?te her Eylül ayında yaşanan sergi sıcakları bu yıl da etkisini göstermeye devam ediyor ancak, Kilis?te ne doğru dürüst bağ kaldı ne de sergi seren!
Eskiden aylarca bağlarda yatan Kilislilerin yerinde yeller ese dursun, bağlar bir bir sökülüp ya tarla oldu ya da zeytinlik. Birçok üzüm üreticisi yok oldu, gelirleri ile birlikte. Bu işten ekmek yiyen binlerce Kilislinin cepleri boşaldı.
Kalan bağlar ise yeterli bakım ve ilaçlama yapılamadığı için verimsiz kalıyor. Bağ sahipleri üzüm para kazandırmadığı için kaçabildikleri kadar masraftan kaçmaya çalışıyorlar. Bu da rekolte ve kaliteyi düşürüyor.
Kilis?te bu yıl mevcut bağ sahiplerinin çoğunluğu üzümlerini yaş keserek bir kez daha tasarruf yoluna gidip, masraflarını ve elde ederlerse eğer, küçük orandaki karlarını arttırma peşindeler. Çünkü üzümü sermek ayrı masraf, toplamak ayrı masraf! İşte bu yüzden Kilis?te üzümlerini kurutma yoluna giden müstahsil pek yok gibi görünüyor.
Kilis?in kaliteli kuru üzümü yanında leblebi ve ceviz ile yemek isteyenlerimiz bu yıl da bir hayli kuru üzüm arayacağız anlaşılan!
Yazan: Fuat CAN
