Tavukta Suriyeliler Lider!

Şehrin yerel nüfusundan daha fazla sayıda Suriyeliyi barındıran Kilis’te Suriyeli girişimcilerin işlettiği ızgara tavuk ve döner yapan işyerleri gün geçtikçe artarken, bu sektörde Suriyelilerin önemli bir pay sahibi olduğunu gözleniyor.

Fiş alıp sıraya giriyorsunuz    

Izgara tavuk satan bazı işyerlerinde özellikle öğle ve akşam saatlerinde yaşanan aşırı yoğunluğu azaltmak amacıyla fişle sıra sistemi oluşturulduğu dikkat çekerken, değişik sosları ve uygun fiyatları ile bu tür dükkanların, Suriyeliler dışında yerel halkın da ihtiyaçlarını karşıladığı gözleniyor.

Temizlik ön planda!

Suriye’nin farklı mutfak kültürü Kilis’e taşıyan Suriyelilerin özellikle temizliğe çok önem verdikleri görülüyor. İşyerlerinin ve çalışanların temizlikleri ile ön plana çıktıkları gıda sektöründe Suriyeliler yükselişlerini sürdürüyorlar.    

(Kilis Postası Haber Merkezi)