Kiliste ata mesleğini devam ettirmek isteyen kalaycı ustalarının en büyük üzüntüsü, sanatlarını öğretecek genç insan sıkıntısı çekmeleri.
Bakır mutfak eşyalarının unutulması kalaycıları işsiz bırakma noktasına getirdi. Sayıları her geçen azaldığı gözlenen kalaycılar, mesleği devam ettirecek usta kalmaması durumunda sağlıklı ve geleneksel lezzetlerin kaybolacağını düşünüyor.
54 yıllık kalaycı ustası Hamit Bahadır, sanatının tarihe karışan mesleklerden biri olmasının üzüntüsünü yaşadığını söyledi. Bahadır, kalaycı dükkanının artık sadece köylü vatandaşların, belgesel yapımcılarının ve turistlerin ilgisini çektiğini belirtti.
Çalıştıracak çırak bile bulamamaktan yakınan Bahadır konuşmasını şu şekilde sürdürdü:
Bakır kapta pişen yemeğin tadını ne alüminyum tencere, ne de çelik tencere verir. Bu kapların unutulması geleneksel ve sağlıklı lezzetlerden mahrum kalmamıza yol açar. Kültürümüzün devamı için, bakır kapların kullanımının devam etmesini diliyorum."