[caption id="attachment_7010" align="alignnone" width="496" caption="bayram_ekmek"]
[/caption]
Bayram Ekmeği Yapımı Sürüyor
Kilis?te özellikle Kurban Bayramı?nda bolca tüketilen sac ekmeği bir
diğer adıyla yufka ekmek yapımı sürüyor.
Kilis?te her Kurban Bayramı?nda olduğu gibi zaruri ihtiyaçlar listesinde
ilk sırada olan yufka ekmeği, Kilisli hanımların maharetli ellerinde odun
ateşinde pişirilerek hazırlanıyor. Yapımının zahmetli olması nedeniyle bayanlar
tarafından imece usulü ile pişirilen yufka ekmekler, Kurban Bayramı?nda
kullanılmak üzere özenle kurutulup paketleniyor.
Kilis?te bazı aileler kendi ekmeklerini yapmayı tercih ederken, kimi
vatandaşlarda bayramda tüketecekleri yufka ekmekleri ücreti karşılığında
başkalarına yaptırmayı tercih ediyorlar.
[/caption]Bayram Ekmeği Yapımı Sürüyor
Kilis?te özellikle Kurban Bayramı?nda bolca tüketilen sac ekmeği bir
diğer adıyla yufka ekmek yapımı sürüyor.
Kilis?te her Kurban Bayramı?nda olduğu gibi zaruri ihtiyaçlar listesinde
ilk sırada olan yufka ekmeği, Kilisli hanımların maharetli ellerinde odun
ateşinde pişirilerek hazırlanıyor. Yapımının zahmetli olması nedeniyle bayanlar
tarafından imece usulü ile pişirilen yufka ekmekler, Kurban Bayramı?nda
kullanılmak üzere özenle kurutulup paketleniyor.
Kilis?te bazı aileler kendi ekmeklerini yapmayı tercih ederken, kimi
vatandaşlarda bayramda tüketecekleri yufka ekmekleri ücreti karşılığında
başkalarına yaptırmayı tercih ediyorlar.
