Hamur, pirinç ve kıymadan oluşan Kilis’in kırk semseği için yapılan başvuru sonrasında Coğrafi İşaret Tescili alındı. Kilis Belediye Başkanı Servet Ramazan konu hakkında şunları söyledi: “Oylum höyüğün 4.500 yıllık tarihinden günümüze Kilis mutfağımızın değerlerini tescilliyoruz... Kilis kültürümüzde ve mutfağımızdaki kendine has tadıyla ayrı bir yeri olan *Kilis Kırk Semseği*'nin Coğrafi İşaret Tescilini bugün itibariyle Kilis Belediyesi adına alarak, Kilis'imize kazandırdık.”
(Kilis Postası Haber Merkezi)
