Özellikle Kilisli hanımların vazgeçemediği lezzetlerin başında yaprak sarma yemeği, taze asma yaprağı ile daha lezzetli oluyor. Bunu bilen Kilisli hanımlar bahçelerinde bulunan üzüm asmalarında olgunlaşmaya başlayan taze yaprakları şimdiden toplamaya başladılar.
Kilis’te henüz asma yaprağı satışı başlamazken, asmalarda olgunlaşmaya başlayan asma yaprakları şimdiden toplanıyor. Damak lezzetlerine düşkün Kilisli hanımlar topladıkları taze yapraklarla etli yaprak sarma yemeği yaparak sofralarını süslüyorlar.
(Kilis Postası Haber Merkezi)
