Kiliste eskiye oranla dana besiciliğine olan ilgi, et fiyatlarının da yükselmesi ile birlikte giderek büyüyor.
Besicilik ile ilgilenmeye başlayan bazı Kilisli vatandaşlar, küçük ve orta çapta faaliyete geçirdikleri ahırlarında yetiştirmeye başladıkları hayvanlara özenle bakarak, bu işten kâr elde etmeye çalışıyorlar. Besiye aldıkları sığırlarını kapalı ahırlarda veya etrafı uygun şekilde çevrili açık alanlarda besleyen besiciler,
son zamanlarda kırmızı et fiyatlarının aşırı yükselmesi ile birlikte bu işe olan ilgilerinin daha da arttığını ifade ederken, her işte olduğu gibi besicilikte de dikkat edilmesi gereken hususlara riayet edilmesi gerektiğini hatırlatıyorlar.
Besicilikte hayvanın ırk, yaş, cinsiyet, sağlık ve görünüşünün çok önemli olduğunu dile getiren besiciler, hayvanın kesime gideceği tarihin, yetiştirildiği bölgedeki hastalıkların, iç ve dış parazit mücadelesinin, aşılama ve koruyucu tedavilerin de çok önemli olduğunu vurguluyorlar. Bu tür konularda uzman veteriner hekim gözetiminin ise besicilikte kayıpların önlenmesi için gerekli olduğu belirtiliyor.
