Kiliste son yıllarda giderek daha iyi bir noktaya yükseldiği gözlenen baharatçılık, altın dönemini yaşıyor.
Kiliste sayıları hızla artan baharatçı dükkânları özellikle Kilise dışarıdan gelenler tarafından çok rağbet görüyor. Türkiyenin birçok yerine gönderilen Kilis baharatları doğal lezzetleri ile insanların damak tadına hitap ediyor.
İnternet siteleri, televizyon programları ile ünü giderek yayılan Kilis baharatları, Kilis için önemli bir gelir kaynağı oluyor. Hazır baharatlara yoğun talep olurken, Kilisli bazı ailelerin kendi evlerinde yaptıkları ev yapımı baharatların da, sıklıkla tercih edildiği biliniyor.
Kiliste baharat çeşitlerinin bir hayli fazla oluşu ve doğal bir şekilde üretiliyor olması, bu sektörün gelişmesin de en önemli etkenlerin başında yer alıyor.
