Zeytin yağmur ve
soğuk yemeli
Zeytin üreticileri Kilis’te genel olarak erken hasat yapmazlar. Zeytin meyvesinin tam olarak olgunlaşması ve de yağlanması için “yağmuru ve soğuğu yemeli” diyen üreticiler, bu yıl zeytin hasadına erkenden başladılar. Genellikle Aralık ayında zeytin toplanan Kilis’te, ilk yağmurlardan hemen sonra bir çok üretici zeytin bahçelerinde hasada başladılar.
Zeytinyağında fiyat
yükseldi
Bir yandan hasat devam ederken, zeytinyağındaki yükselmede üreticiyi bir taraftan mutlu etse de; hasat maliyetlerinin çok yüksek olması da üzüyor. İşçi sayısına göre bir zeytin bahçesinin günlük hasat maliyeti neredeyse bin TL’ye dayanırken, mahsulün verimli olmaması durumunda zeytin üreticileri ellerinde fazla para kalmadığından dert yanıyorlar. Geçtiğimiz yıl 13 – 15 TL bandında seyreden zeytinyağı fiyatlarının bu yıl 18 – 20 TL arasında olması bekleniyor.
İşçi bulmak
zorlaşıyor
Zeytin üreticileri, genel olarak zeytin işçisi bulamamaktan yakınıyorlar. Bu işle uğraşan kişi sayısının azalması ve de çok yüksek ücretler talep edilmesi üreticiyi zor durumda bırakıyor. Suriyeli işçilerin bu açığı bir nebze kapattığı düşünülse de, tarım alanında kalifiye işçi bulmak her geçen yıl zorlaşıyor.
(Kilis Postası Haber Merkezi)