Kurban Bayramı hazırlıkları başladı

Kurban Bayramının vazgeçilmezi Kilis tabiriyle "yuka ekmek" açılmaya başlandı. genelde diğer zamanlarda köylerde ocaklar yakılır. Herkes kendi evinde "yuka ekmek" pişirir.

İhtiyaç duydukça ıslatır ve 24 saat evde ekmek servisi hazırdır. Köylerde hiç bir zaman ekmek sıkıntısı çekilmez. Tanrı Misafiri geldiği zaman bir parça ekmeğe katık bulunur ikram edilir. 

Kurban Bayramı öncesinde durum farklıdır şehirlerde...

Ekmek açmayı bilen birileri tutulur ya da bilen birileri komşularla imece usuluyla bir araya gelirler. Hamurlar yoğrulur, ekmekler açılır, bir yandan pişirilir.

Ocak başı sohbetler yapılırken aparatif  şeyler dediğimiz ıvır zıvır atıştırmalık şeyler yenir.

Bir yandan bazlama ve gözleme dediğimiz yiyecekler pişirilir, çaylar içilir. 

Kilis Postası Haber Merkezi