Temizlenmiş ve çöplerinden ayrılmış kaliteli kuru üzümün kilosu 20 TL’den satışa sunulurken, çöplü üzümün kilosu ise 10 TL’den veriliyor. Bir zamanlar üzüm bağları ile dolu olan Kilis’te tonlarca kuru üzüm üretilirken, bugünlerde bunun bir hayli düşük seviyelerde seyrettiği gözleniyor.
Eskiden çoğu üzüm bağı sahibi, üzümlerini yaş vermek yerine, sererek kurutur ve öyle satışa çıkartılırdı. Ancak giderek artan üretim maliyetleri ve düşük fiyatlar, Kilisli üzüm üreticilerini ürünlerini yaş olarak satmaya sevk ediyor. Bu nedenledir ki, Kilis’te eskisi gibi kuru üzüm bulunmuyor. Normal olarak da kaliteli kuru üzümün kilosu 20 TL gibi rakamlara kadar çıkabiliyor.
(Kilis Postası Haber Merkezi)
