[caption id="attachment_10199" align="alignnone" width="496" caption="kekik"]
[/caption]
Taze Kekik 8 TL?den Tezgahlarda Yerini Aldı
Baharat kültürü çok gelişmiş iller arasında ilk sıralarda bulunan Kilis?te, halkın sofralarından ve yemeklerinden eksik etmedikleri kekiğin tazesi yüksek fiyattan tezgahlarda yerini aldı.
Her zaman olduğu gibi Cumhuriyet Caddesi üzerinde yer alan baharatçılarda ve bakkallarda arzı endam eden kekik, bugünlerde sadece yüksek fiyatı ile dikkat çekiyor. Vatandaşlar ilk mahsul taze kekiği fiyatı yüksek olsa da tadımlık olarak alırken, sevdikleri bu lezzetin ilerleyen günlerde fiyat açısından ucuzlayacağını biliyorlar.
Dağlarda doğal olarak yetişen ve Kilis?te zahter olarak bilinen bu bitki Kilis?te hem salamura yapılarak hem de kurutularak bolca tüketiliyor. Kilis?te bazı vatandaşlar taze zahterden salata yaparak sofralarını süslediklerini ifade ederken, sağlık için tüketilmesi gereken zahteri, evlerinden eksik etmediklerini belirtiyorlar.
[/caption]Taze Kekik 8 TL?den Tezgahlarda Yerini Aldı
Baharat kültürü çok gelişmiş iller arasında ilk sıralarda bulunan Kilis?te, halkın sofralarından ve yemeklerinden eksik etmedikleri kekiğin tazesi yüksek fiyattan tezgahlarda yerini aldı.
Her zaman olduğu gibi Cumhuriyet Caddesi üzerinde yer alan baharatçılarda ve bakkallarda arzı endam eden kekik, bugünlerde sadece yüksek fiyatı ile dikkat çekiyor. Vatandaşlar ilk mahsul taze kekiği fiyatı yüksek olsa da tadımlık olarak alırken, sevdikleri bu lezzetin ilerleyen günlerde fiyat açısından ucuzlayacağını biliyorlar.
Dağlarda doğal olarak yetişen ve Kilis?te zahter olarak bilinen bu bitki Kilis?te hem salamura yapılarak hem de kurutularak bolca tüketiliyor. Kilis?te bazı vatandaşlar taze zahterden salata yaparak sofralarını süslediklerini ifade ederken, sağlık için tüketilmesi gereken zahteri, evlerinden eksik etmediklerini belirtiyorlar.
