Kilislilerin mevsiminde taze, kışın ise zahter basması ve kurutulmuş bir şekilde tükettiği, çayını yapıp içtiği zahterin tazesi az miktarlarda da olsa tezgahlarda yerini almaya başladı.
Sağlık açısından birçok faydası olduğu bilinen zahteri mutfak ve sofralarından eksik etmeyen Kilislilerin taze zahtere ilgisi henüz fiyatının yüksek olması münasebetiyle pek fazla olmazken, yine de taze zahteri özleyen vatandaşlar az da olsa alarak sofralarına koymayı ihmal etmiyorlar. Kiliste taze zahterin kilosu 5 ile 6 TLden satılıyor.
Henüz seyyar satıcıların tezgahlarında yer almayan taze zahter, sadece baharat satan işyerlerinde satılıyor. İlerleyen zamanlarda zahterin bollaşması ile birlikte hem fiyatının düşmesi hem de hemen hemen yerde bulunması beklenen zahter, Kilislilerin sağlığına sağlık katmaya devam ediyor.
