En son 2019 yılında yapılan ve pandemi nedeniyle 2 yıl ara verilen Baklava Festivali ve Altın Oklava Baklava Yarışması bugün (2 Ekim Pazar) Eminönü'nde yapılacak. Festivale özel kurulacak baklava müzesinde 40 çeşit baklava sergilenecek, ayrıca toplam 2 ton baklava halka dağıtılacak. Festivalde, 40 baklava ustası arasında yapılacak baklava yarışmasında birinciye 10 yarım altın, ikinciye 5 yarım altın, üçüncüye 3 yarım altın, dördüncüye 1 yarım altın verilecek. Festivalle birlikte yüzyıllar öncesine dayanan bir lezzet olan baklavayı hem ulusal hem uluslararası arenada daha iyi tanıtacaklarını söyleyen Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım, düzenlenecek yarışmayla da baklava ustalarını heveslendirip meslek kalitesini yükseltmek istediklerini belirtti.
Türkiye
02 Ekim 2022 - 21:57
Güncelleme: 02 Ekim 2022 - 22:46
Artan maliyetler Baklavacıları Durdurdu
Hizmet üreten sektörlerin ortak dertleri maliyetlerin artması. Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım baklava fiyatlarının artışının üretimi etkilediğini fıstık fiyatları üzerinden anlattı.
Türkiye
02 Ekim 2022 - 21:57
Güncelleme: 02 Ekim 2022 - 22:46
Bu haber 992 defa okunmuştur.
İlginizi Çekebilir